簡介
BrewPiLess(BPL)是BrewPi的移植及簡化，保留大部分BrewPi的功能，但大幅地簡化了安裝和操作介面，最主要的是硬體從原本Raspberry Pi加Arduino(或spark)簡化成只需要一個ESP8266/ESP32。所以免除了RPI的一連串包括Web Server, Python等等設定。
以功能性和穩定性來說，Raspberry Pi應該比ESP8266/ESP32還來得好；不過，功能性來說，如果只是用來控制發酵，Raspberry Pi有點牛刀殺雞。穩定性來說呢，如果Raspberry Pi如果有98分，正常使用下ESP8266/ESP32應該可以有90~95分，也算堪用。而用ESP8266/ESP32的BPL其優點並非只是便宜，而是在於簡單。硬體組成比較簡單，軟體設定也比較簡單。
BrewPiLess的功能有
- 精準控溫
核心是移植BrewPi，不是單純地控制冰箱溫度，而是調整冰箱溫度來控制啤酒溫度。 - WiFi連線
支援無線網路，可透過網路設定。 - 自動溫度變化
可以定時任意變化溫度，實現溫度階度變化。也可以依比重自動變化溫度。 - 溫度記錄
記錄溫度變化，可以回顧檢討。記錄可以輸出cvs格式。 - 物聯網雲端
只要簡單的設定，就可以將溫度放到雲端。支援brewersfriend.com, brewfahter.ap, thingspeaking, ubidots.com, 以及自訂的格式。 - 比重記錄，包括
- 手動輸入
- 無線數位iSpindel整合
- (ESP32限定）支援Tilt(tm)
- iSpindel整合功能
- 記錄iSpindel回報資訊
- 支援使用iSpindel的溫度當成啤酒測溫
- 邊釀邊校正iSpindel
- 壓力發酵監控
- 可以控制電磁閥，手動或自動開始蓄壓。
- 監控壓力
- 控制壓力
- 溼度監控
- 發酵室溼度監控
因為液體和發酵桶的隔離，iSpindel的訊號通常不強，如果WiFi基地台距離比較遠，會有連線不良的問題；BrewPiLess可以同時啓用一個無線網路(SoftAP)讓iSpindel連線，把它放在發酵桶附近，可以當成iSpindel的中繼站。BrewPiLess也可以同時記錄、並將記錄值往ubidots.com或thingspeak.com上傳的功能。
同樣的，Tilt(tm)使用的BLE技術傳送距離無法太遠，通常需要一個Raspberry Pi或手機平板在附近才能持續監控，BPL可以取代這個Raspberry Pi或手機的功能。
硬體組成原件
視所需要的功能，會有不同的原件，目前建議使用ESP32，比較新速度比較快，也支援Tilt，能夠使用的pin腳比較多，功能也就比較多。以下以功能來分開列出需要的原件：
基礎構成：
只有ESP32及以電源，可以用來當iSpindel或Tilt(tm)的中繼，除了記錄資訊，也可以再把資訊轉發出去到雲端。
- ESP32開發板
大部分的開發板都可以，但ESP32/ESP8266開發板良窳不齊，可能要碰點運氣。儘量找CP2102的板子。 - 電源
建議至少1.5A以上的電源。雖然5V的電源供應器是比較正規的做法，用USB供電也不是不行。
發酵溫度控制：
要”控制”，基本上就需要繼電器或SSR。BrewPi的演算法本身最佳的設定是使用兩條測溫線，分別測量冰箱和啤酒的溫度。如果是使用乙二醇/冰水機的方式，則只需要一條。另外，BrewPiLess可以用Tilt(tm)或iSpindel的溫度來當成啤酒溫度；不過Tilt的溫度精細度是1度華氏，而如果使用iSpindel來控溫，則回報時間應該使用1~3分鐘以內。
- DS18B20測溫線 x2
- 4.7k 電阻 x1
- 繼電器或SSR
控制冰箱的可以考慮用SSR，其他的通常使用一般的Relay即可。要控制幾個設備就需要幾個繼電器或SSR。以下都以繼電器代表。*注意：大部分的SSR都是zero crossing，只有在電位為零的時才會開關，所以只能控制交流電的電器開關。
Relay用模組比較方便，最好找到RPI可以用的，至少要是支援5V的；像下圖這種藍色的通常電流可以到10A ，對大部分的東西都適用。Relay模組比較常找到兩路的，如果想要多控制幾個東西，甚至可以買四路的。
SSR用在有馬達類的電器控制比較好，可以減少EMI干擾；買SSR要注意規格，輸入端要是DC 3v~的，有些SSR是交流控制交流，有些直流控制是從5v甚至12v起，ESP32是3.3v，如果是直流3v~，可以直接接，不需要額外的電路。
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使用介面：
雖然可以透過網路使用，但有時候不開電腦就近控制也是很方便。可單獨只用LCD，但Rotary Encoder一定要配合LCD（不然不知道在調什麼東西）。
- HD44780 20×4 I2C LCD 或 128×64 SSD1306 OLED LCD
- HD44780容易受EMI影響但是比較耐用，顯示也較大。相對地，OLED比較小，而且似乎不太耐用。（我己經壞了4，5個了）
- Rotary Encoder
用便宜的KY-040模組即可，電阻都上了，也比較方便。
壓力發酵監控：
壓力發酵監控總共有三種組合：只控制電磁閥來決定開始蓄壓的時間點、只是用傳感器讀取壓力值，還有同時用電磁閥和傳感器來控制壓力。控制壓力實做上不容易，洩壓的部分要使用很小的隙縫(可以考慮用針閥），否則一打開氣馬上大量洩走，控制器會反應不過來，壓力會一下子下降太多。而且，繼電器和電磁閥如果很頻繁地開關，使用壽命會大幅減少甚至故障。
- 電磁閥（及繼電器）
如果沒有要控制壓力，便宜耐壓的電磁閥就可以了。電磁閥需要使用一個繼電器或SSR控制，用110v的電磁閥會比較簡單。 - 壓力傳感器
是這種類型的，輸出為電壓，最高壓力視發酵桶耐壓及預計的最高壓力而定，一般而言，最高至少到45~60psi。 - （optional）ADS1115模組
原生的ESP8266/ESP32的ADC並不是很準確，如果想要比較精準的壓力讀數，最好另外採用ADS1115
溼度監控：
支援DHT21/DHT22系列和BME280。DHT21/22系列和BME280都有溫度感測，也可以拿來當成發酵室和室溫使用。
- DHT21/DHT22(AM2301/AM2302)
最多支援兩個，一個發酵室，一個室內（發酵室外）。一個DHT21/DHT22會佔用一個單獨的PIN。 - （或）BME280
BME280準度較高，硬體接法不同，BME280用I2C，不會佔用PIN。最好找3.3v版本的板子。 - 除溼機(及繼電器）
- 加溼器（及繼電器）
其他：
BrewPi原生的、並不是太實用功能。
- 風扇（及繼電器）
有使用的話，冷卻和加熱啓動時都會同時開啓風扇；不過如果只有冷卻，把風扇和冰箱腈分二的插頭接在一起效果一樣。 - 燈（及繼電器）
- 微動開關：冰箱門開關感測
冰箱門開的時候會打開燈。
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